Dieta bezglutenowa : co wybrać? - Kunachowicz, Hanna. Red.; Iwanow, Krystyna; Kłys, Wojciech; Nadolna, Irena; Przygoda, Beata; Rybak, Anna (nauki medyczne).; Socha, Jerzy (1939- ).; Stolarczyk, Anna (nauki medyczne).; Wojtasik, Anna (nauki techniczne). (Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetyków, a także dla osób gotujących zawodowo lub w domu.
Keywords: Dieta bezglutenowa; Wydawnictwa popularne