Ewolucja na talerzu czyli Wczoraj, dziś i jutro żywienia człowieka - Gawęcki, Jan (1944- ); Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań) (Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015)
Bibliogr. przy rozdz.
Keywords: Zdrowe odżywianie; Nutrition