Technologiczne i żywieniowe aspekty wykorzystania ziarna krajowych odmian pszenżyta
Description
- Online access: http://libra.ibuk.pl/book/202269
- Title: Technologiczne i żywieniowe aspekty wykorzystania ziarna krajowych odmian pszenżyta
- Author: Agnieszka Makowska
- Year: 2018
- Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
- ISBN/ISSN: 978-83-7160-905-3