Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego
Description
- Online access: http://libra.ibuk.pl/book/211288
- Title: Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego
- Author: Inga Klimczak
- Year: 2019
- Publisher: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
- ISBN/ISSN: 978-83-66199-67-5
Indexes
- Title: Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego
- Author: Inga Klimczak
- Date: 2019
- Publisher: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu