Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności
Description
- Online access: http://libra.ibuk.pl/book/216904
- Title: Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności
- Author: Bogdan Pachołek
- Year: 2020
- Publisher: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
- ISBN/ISSN: 978-83-66199-86-6
Indexes
- Title: Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności
- Author: Bogdan Pachołek
- Date: 2020
- Publisher: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu