Żywność dzisiaj. Lokalna czy globalna, tradycyjna czy innowacyjna? Monografia pokonferencyjna
Description
- Online access: http://libra.ibuk.pl/book/284403
- Title: Żywność dzisiaj. Lokalna czy globalna, tradycyjna czy innowacyjna? Monografia pokonferencyjna
- Author: Monika Beszterda-Buszczak, Monika Przeor
- Year: 2022
- Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
- ISBN/ISSN: 978-83-67112-29-1