Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 1 - Procner, Aleksandra (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007)
U góry okł.: Podręcznik.
Bibliogr. s. [256].
Dla uczniów technikum, zawód - technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Keywords: Technologia żywności; Żywność - towaroznawstwo; Podręczniki dla szkół zawodowych