Normy żywienia człowieka : podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych - Jarosz, Mirosław (1957- ). Red.; Bułhak-Jachymczyk, Barbara. Red. (Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2008)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Keywords: Odżywianie - fizjologia; Zdrowe żywienie; Podręczniki akademickie