Podstawy żywienia i dietoterapia - Kozłowska, Katarzyna (technolog żywności); Gromadzka-Ostrowska, Joanna; Peckenpaugh, Nancy J.; Jeżewska-Zychowicz, Marzena; Bawa Halilu, Saeed; Gajewska, Danuta; Rosołowska-Huszcz, Danuta; Myszkowska-Ryciak, Joanna; Lange, Ewa Beata; Kozłowska, Lucyna; Włodarek, Dariusz; Edra Urban & Partner (Wrocław : Edra Urban & Partner, 2011)
Zawiera: Nauka o żywieniu w zdrowiu i chorobie; Choroby ostre i przewlekłe; Problemy w promocji zdrowia i terapii chorób w różnych okresach życia.
W obrębie wydania dodruki w latach: 2015, 2021. W obrębie wydania nakłady z różnymi numerami ISBN.
Na książce także ISBN wyd. poprz.
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Dla studentów dietetyki oraz kierunków pokrewnych, praktykujacych dietetyków i lekarzy wszystkich specjalności medycznych.
Keywords: Zdrowe odżywianie; Zapotrzebowanie pokarmowe; Fizjologia żywienia -- fizjologia; Leczenie dietą; Leczenie dietą; Fizjologia żywienia; Zdrowie publiczne; Dietetyka; Podręcznik