Bezpieczeństwo żywności i żywienia : komentarz - Balicki, Andrzej (politolog); Szymecka-Wesołowska, Agnieszka; Wolters Kluwer Polska (Warszawa : Wolters Kluwer Polska, 2013)
Bibliogr. s. 1181-1200. Indeks.
Dla przedsiębiorców i instytucji związanych z rynkiem żywności.
Keywords: Higiena; Żywność; Przepisy o żywności; Prawo Unii Europejskiej; Gastronomia; Food law and legislation -- European Union countries; Food law and legislation -- Poland; Polska; Podręcznik