Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu. 1 - Gawęcki, Jan (1944- ). Red.; Berger, Stanisław (1923- ). (Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Keywords: Odżywianie; Podręczniki akademickie