Normy żywienia człowieka : podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych - Bułhak-Jachymczyk, Barbara; Jarosz, Mirosław (1957- ); Wydawnictwo Lekarskie PZWL; Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła (Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2008)
W obrębie wydania dodruk w 2011, 2016 roku.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Keywords: Zdrowe odżywianie; Polityka żywieniowa; Odżywianie; Fizjologia człowieka; Fizjologia żywienia; Otyłość -- profilaktyka; Zapotrzebowanie pokarmowe; Żywność -- normy; Podręcznik