Go to the main menu
Go to the search engine
Go to content

Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.

Library catalog

BOOKS

Download bibliographic description

Title: Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.
Author: Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).
Place of Publishing: Warszawa :
Publisher: Difin,
Date of publishing: 2011.
Key words:
- Żywność - jakość - zarządzanie
- Podręczniki akademickie
ISBN/ISSN: 9788376415048
Description: 389 s. : il. ; 23 cm.
Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia

Title: Zarządzanie jakością żywności :
Author: Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).
Signature: 441W
Date: 2011.
Publisher: Difin,
Place of publication: Warszawa :
ISBN: 9788376415048
Key words:
- Podręczniki akademickie
- Żywność - jakość - zarządzanie
Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Signature: 441W
Copy location: Wypożyczalnia

The library system of the Library of the School of Business and Health Sciences in Lodz is part of the project number POWR.03.05.00-00-A049/21, entitled: "University Accessible 2.0" co-financed by European Funds under the Operational Program Knowledge Education Development 2014-2020.