Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.

Katalog

KSIĄŻKI

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł: Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.
Autor/Twórca: Wiśniewska, Małgorzata (1961- )
Miejsce wydania: Warszawa :
Wydawca: Difin,
Data wydania: 2011.
Słowa kluczowe:
ISBN/ISSN: 9788376415048
Opis fizyczny: 389 s. : il. ; 23 cm.
Dyscyplina naukowa: Zarządzanie i marketing
Lokalizacja: Biblioteka Główna w Łodzi

015 a UWD 2012/12680
020 a 9788376415048
035 a 991009767739705066
035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910350613405606
035 a (PL-WaBN)b27193676-48omnis_nlop
035 a b27193676
035 a (OCoLC)803418087
035 a (PL)b0000002719367
035 a xx002236894
040 a WA N c WA N d LUBL KUL d WA N
080 a (075.8)
080 a 005.6
080 a 614.3
100
```
1
```
```
 
```
a Wiśniewska, Małgorzata d (1961- )
245
```
1
```
```
0
```
a Zarządzanie jakością żywności : b systemy, koncepcje, instrumenty / c Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.
260 a Warszawa : b Difin, c 2011.
300 a 389 s. : b il. ; c 23 cm.
336 2 rdacontent a Tekst b txt
337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
380 a Książki
380 a Publikacje dydaktyczne
380 a Publikacje naukowe
385 a Szkoły wyższe m Poziom nauczania
504 a Bibliogr. s. 369-377.
521
```
8
```
```
 
```
a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
650
```
 
```
```
0
```
a Food industry and trade x Standards
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Żywność
650
```
 
```
```
0
```
a Quality assurance
650
```
 
```
```
0
```
a Food x Quality
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Zarządzanie jakością
650
```
 
```
```
0
```
a Food industry and trade x Quality control
655
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Podręcznik
658 a Zarządzanie i marketing
700
```
1
```
```
 
```
a Malinowska, Ewa c (ekonomistka)
710
```
2
```
```
 
```
4 pbl a Difin
852 8 22578155290005066 b BN_PL c bk8 h 2.763.933 j 1 p 30001016603774
852 8 22578155270005066 b BN_PL c bk1 h 2.450.394 A j 1 p 30001016603163
999 a Biblioteka Główna w Łodzi

Tytuł: Zarządzanie jakością żywności :
Autor: Wiśniewska, Małgorzata
Sygnatura: 441W
Data: 2011.
Wydawca: Difin,
Miejsce wydania: Warszawa :
ISBN: 9788376415048
Słowa kluczowe:
Dyscyplina naukowa: Zarządzanie i marketing

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Sygnatura: 441W
Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia – Łódź

Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska.

false

false

false

false