Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk [et al.].

Description

• Title: Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk [et al.].
• Place of Publishing: Toruń :
• Publisher: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika,
• Date of publishing: 2013.
• Key words:
  • Biologia sanitarna
  • Analiza chemiczna
  • Badanie żywności
  • Żywność
  • Żywność
  • Food Laboratory manuals. Analysis
  • Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
  • Podręcznik
• ISBN/ISSN: 9788323129400
• Description: 182 s. : il. ; 22 cm.
• Dyscyplina naukowa: Chemia