Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk [et al.].
Opis
- Tytuł: Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk [et al.].
- Autor/Twórca: Szłyk, Edward (1951- ).
- Miejsce wydania: Toruń :
- Wydawca: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika,
- Data wydania: 2013.
- Słowa kluczowe:
- ISBN/ISSN: 9788323129400
- Opis fizyczny: 182 s. : il. ; 22 cm.
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Indeksy
- Tytuł: Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności /
- Autor: Szłyk, Edward (1951- ).
- Sygnatura: 684W
- Data: 2013.
- Wydawca: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika,
- Miejsce wydania: Toruń :
- ISBN: 9788323129400
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 684W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia