Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka [et al.].
Description
- Title: Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka [et al.].
- Author: Nogala-Kałucka, Małgorzata. Red.
- Place of Publishing: Poznań :
- Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Date of publishing: cop. 2013.
- Key words:
- ISBN/ISSN: 9788371606908
- Description: 128 s. : il. ; 24 cm.
- Dyscyplina naukowa: nauki o zdrowiu
Indexes
- Title: Analiza żywności :
- Author: Nogala-Kałucka, Małgorzata. Red.
- Signature: 724W
- Date: cop. 2013.
- Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Place of publication: Poznań :
- ISBN: 9788371606908
- Key words:
- Dyscyplina naukowa: nauki o zdrowiu
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 724W
- Copy location: Wypożyczalnia