Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka [et al.].
Opis
- Tytuł: Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka [et al.].
- Autor/Twórca: Nogala-Kałucka, Małgorzata. Red.
- Miejsce wydania: Poznań :
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Data wydania: cop. 2013.
- Słowa kluczowe:
- ISBN/ISSN: 9788371606908
- Opis fizyczny: 128 s. : il. ; 24 cm.
- Dyscyplina naukowa: nauki o zdrowiu
Indeksy
- Tytuł: Analiza żywności :
- Autor: Nogala-Kałucka, Małgorzata. Red.
- Sygnatura: 724W
- Data: cop. 2013.
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Miejsce wydania: Poznań :
- ISBN: 9788371606908
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa: nauki o zdrowiu
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 724W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia