Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; aut. Franciszek Świderski [et al. ; przedm. Franciszek Świderski].
Description
- Title: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; aut. Franciszek Świderski [et al. ; przedm. Franciszek Świderski].
- Author: Świderski, Franciszek. Red.
- Place of Publishing: Warszawa :
- Publisher: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Date of publishing: 2018.
- Key words:
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Indexes
- Title: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna :
- Author: Świderski, Franciszek. Red.
- Signature:
- Date: 2018.
- Publisher: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Place of publication: Warszawa :
- Key words:
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 996W
- Copy location: Wypożyczalnia
- Signature: 997W
- Copy location: Wypożyczalnia