Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; aut. Franciszek Świderski [et al. ; przedm. Franciszek Świderski].
Opis
- Tytuł: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; aut. Franciszek Świderski [et al. ; przedm. Franciszek Świderski].
- Autor/Twórca: Świderski, Franciszek. Red.
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Data wydania: 2018.
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Indeksy
- Tytuł: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna :
- Autor: Świderski, Franciszek. Red.
- Sygnatura:
- Data: 2018.
- Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 996W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
- Sygnatura: 997W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia