Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem / Krystyna Flis.
false
- Tytuł: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem / Krystyna Flis.
- Autor/Twórca: Flis, Krystyna.
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Data wydania: 2009.
- Słowa kluczowe:
- ISBN/ISSN:
- 9788302041655
- 9788302031700
- Opis fizyczny: il. ; 21 cm.
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
- Lokalizacja: Biblioteka Główna w Łodzi
false
- 020 a 9788302041655
- 020 a 9788302031700
- 080 a 664.017:641/642](075.3-021.66)
- 100 a Flis, Krystyna.
- 245 a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem / c Krystyna Flis.
0
- 250 a Wyd. 14.
- 260 a Warszawa : b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, c 2009.
- 300 b il. ; c 21 cm.
- 650 a Technologia żywności
- 650 a Żywność - towaroznawstwo
- 650 a Podręczniki dla szkół zawodowych
- 658 a technologia żywności i żywienia
- 999 a Biblioteka Główna w Łodzi
false
- Tytuł: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem /
- Autor: Flis, Krystyna.
- Sygnatura:
- Data: 2009.
- Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- ISBN:
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
false
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 366W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia – Łódź
- Sygnatura: 367W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia – Łódź