Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.

Library catalog

BOOKS

Download bibliographic description

Title: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.
Author: Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )
Place of Publishing: Warszawa :
Publisher: Wydawnictwo C. H. Beck,
Date of publishing: 2010.
Key words:
ISBN/ISSN: 9788325502386
Description: 387 s. : il. ; 24 cm.
Dyscyplina naukowa:
- Medycyna i zdrowie
- Zarządzanie i marketing
Location: Biblioteka Główna w Łodzi

015 a UWD 2010/21219
020 a 9788325502386
035 a 991002294949705066
035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910445821505606
035 a (PL-WaBN)b25303399-48omnis_nlop
035 a b25303399
035 a (OCoLC)750950517
035 a (PL)b0000002530339
035 a xx001736536
040 a WA N c WA N
080 a (075.8)
080 a 351.773
080 a 614.3
100
```
1
```
```
 
```
a Kołożyn-Krajewska, Danuta d (1954- )
245
```
1
```
```
0
```
a Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : b teoria i praktyka / c Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.
260 a Warszawa : b Wydawnictwo C. H. Beck, c 2010.
300 a 387 s. : b il. ; c 24 cm.
336 2 rdacontent a Tekst b txt
337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
380 a Książki
380 a Publikacje dydaktyczne
380 a Publikacje naukowe
385 a Szkoły wyższe m Poziom nauczania
490
```
1
```
```
 
```
a Zarządzanie
504 a Bibliogr. s. 369-370, wykaz aktów prawnych s. 370-371. Indeks.
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Bezpieczeństwo produktu
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Zarządzanie jakością
650
```
 
```
```
0
```
a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
650
```
 
```
```
0
```
a Food handling x Safety measures
650
```
 
```
```
0
```
a Food industry and trade x Safety measures
650
```
 
```
```
0
```
a Food industry and trade x Sanitation
650
```
 
```
```
2
```
a Przemysł spożywczy
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Żywność
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Higiena
650
```
 
```
```
2
```
a Żywność
650
```
 
```
```
2
```
a Bezpieczeństwo żywności
655
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Podręcznik
658 a Medycyna i zdrowie
658 a Zarządzanie i marketing
700
```
1
```
```
 
```
a Sikora, Tadeusz d (1950- )
710
```
2
```
```
 
```
4 pbl a Wydawnictwo C.H. Beck
830
```
 
```
```
0
```
a Zarządzanie (Wydawnictwo C. H. Beck)
852 8 22461238980005066 b BN_PL c bk1 h 2.409.453 A j 1 p 30001011797157
852 8 22461239000005066 b BN_PL c bk8 h 2.718.871 j 1 p 30001011797140
999 a Biblioteka Główna w Łodzi

Title: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności :
Author: Kołożyn-Krajewska, Danuta
Signature: 490W
Date: 2010.
Publisher: Wydawnictwo C. H. Beck,
Place of publication: Warszawa :
ISBN: 9788325502386
Key words:
Dyscyplina naukowa:
- Medycyna i zdrowie
- Zarządzanie i marketing

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Signature: 490W
Copy location: Wypożyczalnia – Łódź

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.

false

false

false

false