Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
Description
- Title: Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski.
- Author: Gertig, Henryk (1924-2011)
- Place of Publishing: Warszawa :
- Publisher: Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
- Date of publishing: cop. 2006.
- Key words:
- Jakość żywności
- Fizjologia żywienia
- Zdrowe odżywianie
- Żywność
- Badanie żywności
- Podręczniki [Typ publikacji]
- Podręcznik
- ISBN/ISSN: 8320032407
- Description: 464, [1] s. : il. ; 24 cm.
Indexes
- Title: Bromatologia :
- Author: Gertig, Henryk
- Signature:
- Date: cop. 2006.
- Publisher: Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
- Place of publication: Warszawa :
- ISBN: 8320032407
- Key words:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 180W
- Copy location: Wypożyczalnia – Łódź
- Signature: 181W
- Copy location: Wypożyczalnia – Łódź
- Signature: 437W
- Copy location: Wypożyczalnia – Łódź
- Signature: 622W
- Copy location: Wypożyczalnia – Łódź