Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.].
Opis
- Tytuł: Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.].
- Autor/Twórca: Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Data wydania: 2006.
- Słowa kluczowe:
- ISBN/ISSN: 8320428890
- Opis fizyczny: 584, [2] s. : il. ; 24 cm.
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Indeksy
- Tytuł: Ogólna technologia żywności /
- Autor: Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
- Sygnatura:
- Data: 2006.
- Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- ISBN: 8320428890
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 224W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
- Sygnatura: 225W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia
- Sygnatura: 226W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia