Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa / pod red. Zbigniewa Pałachy i Iwony Sitkiewicz ; aut. Ewa Domian [et al.].

Katalog

KSIĄŻKI

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł: Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa / pod red. Zbigniewa Pałachy i Iwony Sitkiewicz ; aut. Ewa Domian [et al.].
Miejsce wydania: Warszawa :
Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Data wydania: 2010.
Słowa kluczowe:
- Żywność badanie.
- Żywność
- Żywność
- Podręczniki [Typ publikacji]
- Podręcznik
ISBN/ISSN: 9788320437041
Opis fizyczny: 339, [1] s. : il. ; 25 cm.
Lokalizacja: Biblioteka Główna w Łodzi

015 a UWD 2011/7613
020 a 9788320437041
035 a 991005093669705066
035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910454882605606
035 a (PL-WaBN)b26012595-48omnis_nlop
035 a b26012595
035 a (OCoLC)750979897
035 a (PL)b0000002601259
035 a xx001942852
040 a WA N c WA N d LUBL KUL
080 a (075.8)
080 a 664
245
```
0
```
```
0
```
a Właściwości fizyczne żywności : b praca zbiorowa / c pod red. Zbigniewa Pałachy i Iwony Sitkiewicz ; aut. Ewa Domian [et al.].
260 a Warszawa : b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, c 2010.
300 a 339, [1] s. : b il. ; c 25 cm.
336 2 rdacontent a Tekst b txt
337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
380 a Książki
380 a Publikacje dydaktyczne
380 a Publikacje naukowe
385 a Szkoły wyższe m Poziom nauczania
504 a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521
```
8
```
```
 
```
a Podręcznik gł. dla studentów technologii żywności i żywienia człowieka, towaroznawstwa, biotechnologii i dietetyki.
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Żywność x badanie.
650
```
 
```
```
2
```
a Żywność
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Żywność
655
```
 
```
```
2
```
a Podręczniki [Typ publikacji]
655
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Podręcznik
700
```
1
```
```
 
```
a Domian, Ewa
700
```
1
```
```
 
```
a Pałacha, Zbigniew e Redakcja
700
```
1
```
```
 
```
a Sitkiewicz, Iwona e Redakcja
710
```
2
```
```
 
```
4 pbl a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
852 8 22482765630005066 b BN_PL c bk1 h 2.422.879 A j 1 p 30001013166814
852 8 22482765650005066 b BN_PL c bk8 h 2.736.384 j 1 p 30001013166807
999 a Biblioteka Główna w Łodzi

Tytuł: Właściwości fizyczne żywności :
Sygnatura: 488W
Data: 2010.
Wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Miejsce wydania: Warszawa :
ISBN: 9788320437041
Słowa kluczowe: Żywność

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Sygnatura: 488W
Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia – Łódź

Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa / pod red. Zbigniewa Pałachy i Iwony Sitkiewicz ; aut. Ewa Domian [et al.].

false

false

false

false