Biotechnologia : podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne / Aleksander Chmiel ; [rozdz. 9 napisany przy współudz. Andrzeja Płucienniczaka].
Opis
- Tytuł: Biotechnologia : podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne / Aleksander Chmiel ; [rozdz. 9 napisany przy współudz. Andrzeja Płucienniczaka].
- Autor/Twórca: Chmiel, Aleksander
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Wydawca: Wydaw. Naukowe PWN,
- Data wydania: 1998.
- Słowa kluczowe:
- ISBN/ISSN: 8301103205
- Opis fizyczny: 365, [3] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Indeksy
- Tytuł: Biotechnologia :
- Autor: Chmiel, Aleksander
- Sygnatura: 1333W
- Data: 1998.
- Wydawca: Wydaw. Naukowe PWN,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- ISBN: 8301103205
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa: technologia żywności i żywienia
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 1333W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia