Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.

Katalog

KSIĄŻKI

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł: Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.
Miejsce wydania: Poznań :
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Data wydania: 2015.
Słowa kluczowe:
ISBN/ISSN: 9788371607738
Opis fizyczny: 192 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Lokalizacja: Biblioteka Główna w Łodzi

015 a UWD 2016/1883
020 a 9788371607738
035 a 991044263579705066
035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910019020505606
035 a (PL-WaBN)b50871481-48omnis_nlop
035 a b50871481
035 a (OCoLC)924872202
035 a (PL)b0000005087148
035 a xx003514903
040 a WA N c WA N d WA N
080 a 612.84/.88
080 a 614.3
084 a 01
245
```
0
```
```
0
```
a Zmysły a jakość żywności i żywienia / c pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.
260 a Poznań : b Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, c 2015.
300 a 192 s. : b il. (w tym kolor.) ; c 24 cm.
336 2 rdacontent a Tekst b txt
337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
380 a Książki
504 a Bibliogr. s. 187. Indeks.
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Jakość żywności
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Żywność
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Dietetyka
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Narządy zmysłów
650
```
 
```
```
0
```
a Sense organs
650
```
 
```
```
0
```
a Food
650
```
 
```
```
0
```
a Food x Sensory evaluation
650
```
 
```
```
7
```
2 DBN a Organoleptyka
650
```
 
```
```
2
```
a Jakość żywności
650
```
 
```
```
2
```
a Fizjologia żywienia
650
```
 
```
```
2
```
a Narządy zmysłów x fizjologia
650
```
 
```
```
2
```
a Dodatki do żywności
650
```
 
```
```
2
```
a Upodobania pokarmowe
650
```
 
```
```
2
```
a Regulacja łaknienia x fizjologia
650
```
 
```
```
2
```
a Zmysły x fizjologia
650
```
 
```
```
2
```
a Jedzenie
700
```
1
```
```
 
```
a Baryłko-Pikielna, Nina d (1930-2019) e Redakcja
700
```
1
```
```
 
```
a Gawęcki, Jan d (1944- ) e Redakcja
710
```
2
```
```
 
```
4 pbl a Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
852 8 22571346700005066 b BN_PL c bk1 h 2.858.510 A j 1 p 30001019569275
852 8 22571346720005066 b BN_PL c bk8 h 2.926.669 j 1 p 30001019569268
999 a Biblioteka Główna w Łodzi

Tytuł: Zmysły a jakość żywności i żywienia /
Sygnatura: 781W
Data: 2015.
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Miejsce wydania: Poznań :
ISBN: 9788371607738
Słowa kluczowe:

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Sygnatura: 781W
Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia – Łódź

Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.

false

false

false

false