Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.
Opis
- Tytuł: Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.
- Autor/Twórca: Gawęcki, Jan (1944- ). Red.
- Miejsce wydania: Poznań :
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Data wydania: 2015.
- Słowa kluczowe:
- ISBN/ISSN: 9788371607738
- Opis fizyczny: 192 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
- Dyscyplina naukowa: nauki o zdrowiu
Indeksy
- Tytuł: Zmysły a jakość żywności i żywienia /
- Autor: Gawęcki, Jan (1944- ). Red.
- Sygnatura: 781W
- Data: 2015.
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Miejsce wydania: Poznań :
- ISBN: 9788371607738
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa: nauki o zdrowiu
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 781W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia