Żywność prozdrowotna - składniki i technologia / pod red. Janusza Czapskiego i Danuty Góreckiej.
Opis
- Tytuł: Żywność prozdrowotna - składniki i technologia / pod red. Janusza Czapskiego i Danuty Góreckiej.
- Miejsce wydania: Poznań :
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Data wydania: 2015.
- Słowa kluczowe:
- ISBN/ISSN: 9788371607844
- Opis fizyczny: 439 s. : il. ; 24 cm.
- Dyscyplina naukowa:
Indeksy
- Tytuł: Żywność prozdrowotna - składniki i technologia /
- Sygnatura:
- Data: 2015.
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Miejsce wydania: Poznań :
- ISBN: 9788371607844
- Słowa kluczowe:
- Dyscyplina naukowa:
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 735W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia – Łódź
- Sygnatura: 961W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia – Łódź
- Sygnatura: 962W
- Lokalizacja egzemplarza: Wypożyczalnia – Łódź