Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk.

Katalog

KSIĄŻKI

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł:
- Chemia żywności : praca zbiorowa. pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. 2, Biologiczne właściwości składników żywności /
- Biologiczne właściwości składników żywności
Autor/Twórca: Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ). Redakcja
Miejsce wydania: Warszawa :
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN,
Data wydania: 2019.
Słowa kluczowe:
Dyscyplina naukowa: nauki chemiczne
Lokalizacja: Biblioteka Główna w Łodzi

080 a (075.8)
100 a Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ). Redakcja
245
```
 
```
```
0
```
a Chemia żywności : b praca zbiorowa. c pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. n 2, p Biologiczne właściwości składników żywności /
246 a Biologiczne właściwości składników żywności
260 a Warszawa : b Wydawnictwo Naukowe PWN, c 2019.
650 a Chemia
650 a Żywność
650 a Podręcznik
658 a nauki chemiczne
700 a Staroszczyk, Hanna. Redakcja
999 a Biblioteka Główna w Łodzi

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

false